Green Almond-Pineapple Smoothie

Da er det enda en ny, grønn smoothie tilgjengelig på bloggen! Som lovet fortsetter jeg idéen om “et nytt og sunnere liv” med grønne herligheter, som skal gi godt med energi utover dagen. Basen av spinat, og hjertesalat kan benyttes sammen med en mengde frukt, nøtter, frø etc. Håper det smaker!

Ingredienser til ca 1/2 Liter
Tidsbruk under 15 min

1 Neve spinat
2 Blader hjertesalat
1/2 Banan
1 Skive ananas
1 dl Naturell yoghurt
3 ss Mandler
1/2 Sitron
1 Stor terning fersk ingefær
1 ss Blomster Honning
1/2 Tørket chili
1 dl Kaldt vann
7 Isbiter

1. Skrell av skall og «skinn» av banan, ananas, sitron og ingefær (kutt ingefær i mindre biter på tvers av fibrene, så slipper du å få disse lange fiberhårene i smoothien).
2. Ha alle ingrediensene utenom isbitene i en blender eller en beholder, dersom du benytter stavmikser. Det varierer litt fra hvilken metode/apparat du benytter deg av mtp om du skal ha i det våte først eller sist. Jeg har alltid i det våte først, men dette finner du ut av hva som fungerer best for deg.
3. Bland til du får en jevn og myk blanding og ha i isbitene, før du blander til på nytt.

Tips!
Halver mengden med vann og ha i en bolle. Tilsett frø, korn og/eller bær og spis som en frokostblanding eller “grøt”.

“Green n’ Lean” Cinnamon Smoothie

Ferien går mot slutten og de fleste av oss skal vel tilbake til faste rutiner. Denne overgangen kan være litt slitsom, og hva er vel da bedre enn å fylle opp lageret med næring? Smoothies er en super måte å få i seg mange av de så viktige næringsstoffene vi behøver for å holde oss i gang gjennom dagen. Fiber, vitaminer og proteiner -de grønne smoothiene er helt fantastiske på dette området!

Ingredienser til ca 1/2 Liter
Tidsbruk under 15 minutter

2 never spinat
2 blader hjertesalat
1/2 avokado
1 kiwi -uten skall
1 lime -uten skall
1 stor terning ingefær -uten skall
1/2 ts kanel -malt
2 dl appelsinjuice
1/2-1 dl kaldt vann
7 isbiter

1. Skrell av skall og “skinn” av kiwi, lime og ingefær (kutt ingefær i mindre biter på tvers av fibrene, så slipper du å få disse lange fiberhårene i smoothien).
2. Ha alle ingrediensene utenom isbitene i en blender eller en beholder, dersom du benytter stavmikser. Det varierer litt fra hvilken metode/apparat du benytter deg av mtp om du skal ha i det våte først eller sist. Jeg har alltid i det våte først, men dette finner du ut av hva som fungerer best for deg.
3. Bland til du får en jevn og myk blanding og ha i isbitene. før du blander til på nytt.
4. Server i glass!

Tips!
Ha gjerne i et par spiseskjeer med linfrø for ekstra tilskudd av bl.a. fiber og omega 3 og 6. Mer informasjon om frø og næringsinnhold finner du her

“Berrylicious” Smoothie

FRUKT & BÆR

Etter en treningsøkt er det eneste jeg ønsker meg en STOR smoothie! En av mine favoritter er denne med skogsbær, banan (må ha banan!) og ingefær. Syrlig – frisk – og helt uten tilsetningsstoffer. Du kan også tilsette et par spiseskjeer med havregyn, dersom du ønsker en noe mer mettende og energirik versjon. Lages på ca 5 minutter og nytes i mange, mange minutter etter.

Ingredienser til ca 8 dl
Tidsbruk Under 15 min

3 dl Appelsinjuice
2 dl Frossen skogsbærblanding (Jordbær, blåbær, bringebær, rips og bjørnebær)
1 Banan
1 ss Fersk ingefær
1/2 dl vann
Saften av 1/2 sitron


1. Hell appelsinjuice og vann i blenderen før du tilsetter bærene.
2. Skrell og del bananen i 3-4 biter før du har den oppi med de andre ingrediensene.
3. Skrell ca en tomme av en fersk ingefær, og kutt i mindre skiver – på tvers, slik at fibrene kuttes og du slipper lange “hår” i smoothien, og ha i blenderen.
4. “Squeeze” saften av en 1/2 sitron. sett på lokk og bland godt til du får en jevn smoothie. spe på med litt appelsinjuice dersom den blir for tykk.

Tips!
Denne kan du fint lage for mye av og la stå i kjøleskapet en dag eller to.

Lemon Lime Limonade

På varme sommer dager er det god med noe forfriskende og kaldt i glasset. Denne leskende drikken lager du i en fei, slik at du ikke går glipp av det strålende været vi håper vil komme denne sommeren!

Ingredienser til 2 porsjoner
Tidsbruk under 15 min

2 Sitroner
4 Lime
2-3 ss brunt sukker
1 stilk Mynte
Naturlig vann med kullsyre
Isbiter
2 biter chili


1. Press juice fra sitron og lime og ha dette i en liten bolle. Bland med hakket mynte og brunt sukker til sukkeret har løst seg opp.
2. Ha isbiter i glasset og fordel juiceblandingen i to deler. Topp med naturlig vann med kullsyre og pynt med mynte, lime, sitron og til sist en bit chili.